Ungarn
– Land der heißen Quellen und Thermalbäder
Das im Herzen Europas gelegene Ungarn ist nicht nur wegen der pulsierenden
Hauptstadt Budapest inmitten ländlicher Idylle ein wirkliches Urlaubsjuwel.
Gleichzeitig besticht das Land der Magyaren durch die unendlichen Weiten der
Puszta, das mediterrane Klima am Badeparadies Balaton und seine über 1200
Thermalquellen, die bei Kurgästen und Wellnessurlaubern gleichermaßen beliebt
sind. So sorgen insgesamt etwa 350 dieser heißen Quellen als staatlich
anerkannte Heilwässer für Gesundheit, Wohlergehen und Entspannung. Vor allem an
der ungarischen Bäderstraße, die von Sopron am Neusiedlersee über Bük bis nach
Héviz am Plattensee führt, sind zahlreiche hochmoderne Thermen angesiedelt. Eine
Therapie oder Kur unter ärztlicher Aufsicht bietet sich in dem Nachbarland
Österreichs geradezu an, denn in Dutzenden der Heilbäder kümmern sich erfahrene
und professionelle Teams um das Wohl und die Rehabilitation ihrer Patienten.
Sehr
geehrte Frau Petra Borchers,
wie so eben Telefon besprochen, anbei schicke ich ihnen unsere brutto Preise
für Individuell Gäste. Wir möchten gerne in Ihrer Webseite erscheinen, wenn es
möglich wäre.
Wir hoffen, dass Sie unsere Angebote attraktiv finden, und freuen uns auf eine
erfolgreiche und gute Zusammenarbeit.
Wenn Sie im Juni Zeit haben, wir werden uns freuen Sie in unserem Hotel begrüßen
zu dürfen.
Erlauben Sie mir bitte, unser Hotel Caramell**** und unsere Dienstleistungen
kurz vorzustellen.
Das Hotel Caramell ist das erste holistische Wellnesshotel in Ungran, liegt in
Bad Bük/Bükfürdõ, ungefähr 120 km (1,5 Stunden Autofahrt) von Wien entfernt. Das
Hotel wurde vor zwei Jahren nach den Grundsätzen von Feng Shui gebaut und
eingerichtet. Hier werden unsere Gäste mit mehr als 60 traditionellen und neuen
Dienstleistungen verwöhnt. Die Gäste können von traditionellen Massagen,
Massagen aus Asien, exotischen, speziellen Massagen wählen. Wir haben Bäder und
Packungen in Angebot. Wir bieten auch eine Vielfalt von holistischen
Behandlungen an.
Ich möchte jetzt nicht mehr über unser Hotel erzählen, sondern ich möchte Sie
bitten unsere Webseite zu besuchen. Ich glaube, sie spricht für sich.
www.hotelcaramell.hu
Wenn Sie Fragen haben oder mehr von unserem Hotel erfahren möchten, stehen wir
Ihnen gerne zur Verfügung!
Wir hoffen ein erfolgreiches Zusammenarbeit, und bleiben
Mit freundlichen Grüßen,
Zita Popovits
Hotel Caramell****
H-9740 Bükfürdõ, Európa út 18.
Tel.: 00 36 94 558-030
Fax: 00 36 94 558-031
E-mail: caramell@caramell.hu
Web: www.hotelcaramell.hu
Reiseinformationen
für Ungarn
Seit dem Jahr 2008 ist die Republik Ungarn Mitglied des so genannten
Schengen-Raumes. Damit fallen die bisher üblichen Grenzkontrollen weg.
Man benötigt für die Einreise nunmehr keinen Reisepass sondern nur noch einen
gültigen Personalausweis. Kinder brauchen einen separaten Kinderausweis,
Kinderreisepass oder müssen im Reisepass eines Elternteiles eingetragen sein.
Mit dem Auto reisen die meisten Urlauber zum Balaton
Sollten Sie einmal eines Ihrer Reisedokumente, wie z.B. Personalausweis,
verlieren, müssen Sie dies unverzüglich der deutschen Botschaft, bzw. der
Botschaft oder des Konsulates Ihres Heimatlandes mitteilen.
Auskunft über die Öffnungszeiten der Konsulate und Botschaften in Ungarn erteilt
die Nationale Zentrale für Touristikinformationen TOURINFORM (Telefon:117-9800
aus Ungarn) .
Weiterhin ist eine Auslandskrankenversicherung von Vorteil. Spezielle Impfungen
sind zur Einreise nicht notwendig. Für den persönlichen Gebrauch dürfen
Arzneimittel bis zu einem Wert von 5000 Forint (ca. 25 Euro) eingeführt werden.
Die Fahrzeugpapiere sollten auf jeden Fall komplett sein, d.h. auch der
Fahrzeugschein und die grüne Auslandsversicherungskarte sollte dabei sein.
Die
ungarischen Speisen gelten im Vergleich zu anderen
europäischen Speisen als relativ „schwere Kost“. Ein beliebtes Gericht der
Ungarn (häufig als Nationalgericht tituliert) ist pörkölt (nicht zu verwechseln
mit dem gulyás). Pörkölt wird nicht nur im deutschsprachigen Raum
fälschlicherweise auch als Gulasch bezeichnet. In Ungarn gibt es dieses sowohl
als disznó-pörkölt (mit Schweinefleisch) als auch als marhapörkölt (mit
Rindfleisch). Pörkölni bezeichnet das Verfahren der Fleischzubereitung (Schmoren
in Zwiebeln, Paprika und Fett). Die Beilagen zu diesem Gericht sind variabel und
von Region zu Region verschieden.
Das in Ungarn gekochte gulyás ist im Gegensatz zum pörkölt eine Suppe. Die
deutsche Bezeichnung „Gulaschsuppe“ ist also korrekt (ungarisch gulyásleves).
Traditionell wird die Suppe im Kessel (bogrács) zubereitet. Das Kochen in diesem
Gerät geht auf die Nomadenzeit zurück und ist verwandt mit der chinesischen
Version des Kessels: dem Wok. Das Fleisch wird zunächst wie pörkölt geschmort,
jedoch nach ausreichender Garzeit mit Wasser aufgegossen. Außerdem gibt man
Kartoffelstücke und Kümmel dazu (nicht so beim pörkölt). Für dieses Gericht wird
traditionell nur Rindfleisch verwendet. Dass dies so ist, ergibt sich aus dem
Wort gulyás. Das Wort gulya bedeutet „Rinderherde“, der gulyás ist der
Rinderhirte (sozusagen der ungarische Cowboy).
Weltberühmt ist neben dem Paprika, der auch gemahlen als Gewürz besonders in der
ungarischen und mittlerweile auch in ausländischen Küchen verwendet wird, der
Tokajer (ung. tokaji), ein Wein aus dem Tokajer Weingebiet (ung. tokaji borvidék).
Für diesen Wein werden nur spätreifende Rebsorten verwendet, so dass die
Weintrauben nicht nur von den trockenen, heißen Sommern, sondern auch von den
langen, warmen und nebelreichen Herbsten profitieren.
Typisch
für die ungarische Küche sind Gewürzpaprika, Zwiebeln, Tomaten und
Gemüsepaprika. Nicht nur die Auswahl ist groß, sondern auch die Portionen.
Zu den Spezialitäten gehören natürlich die beliebte Gulaschsuppe und das
ungarische Gulasch. Beide Gerichte werden allerdings im Heimatland anders
zubereitet als die Kopien im Ausland. Ein gutes ungarisches Gulasch wird im
Kessel im freien über einer Feuerstelle gekocht. Am Plattensee wird
besonders Zander lecker zubereitet.
Zum Essen empfehlen sich einige der guten ungarischen Weine, z. B. Tokaier
als Weißwein, Erlauer Stierblut als Rotwein oder die heimischen Biere, die n
reichhaltiger Auswahl in Budapest angeboten werden. Nach dem Essen genehmigt
man sich gern einen Obstler.
Sehenswürdigkeiten
in Ungarn
Budapest, die Hauptstadt von Ungarn liegt an den beiden Ufern der Donau und
ist eine der attraktivsten und schönsten Städte in Europa und hat viele
Sehenswürdigkeiten zu bieten.
Ein beliebtes Reiseziel in Ungarn ist der Plattensee, der größte
Süßwassersee in Mitteleuropa. Das Geheimnis der milden Badetemperaturen des
Sees ist seine durchschnittliche Tiefe von nur drei Metern. Nur bei der
Halbinsel Tihany erreicht der Balaton eine Wassertiefe von zwölf Metern.
Seinem Wasser wird therapeutische Wirkung zugeschrieben. Teilweise wird
diese heilende Wirkung aber wieder durch die Wasserverschmutzung aufgehoben.
An den Ufern des Plattensees liegen zahlreiche Ferienorte, von denen sich
die schönsten im Norden befinden. Im Allgemeinen bietet der Plattensee gute
Möglichkeiten zum Schwimmen, Segeln und Windsurfen. Eine große Auswahl an
Hotels und Pensionen sowie Ferienhäuser steht zur Verfügung und für den
Abend gibt es viele Restaurants, Bars, Discotheken und Nachtclubs. In der
unmittelbaren Umgebung des Sees liegen wetere Sehenswürdigkeiten,
Naturschutzgebiete wie das Feuchtbiotop des Kis-Balaton, die einen Ausflug
lohnen. Auch die Halbinsel Tihany (mit Fähre zu erreichen) mit ihrer Abtei
aus dem 18. Jahrhundert ist eine der Attraktionen in Ungarn und einen Besuch
wert.
Eine halbe Stunde nördlich von Budapest ändert die Donau ihren Lauf. Sie
verlässt ihren östlichen Kurs und wendet sich nach Süden. Dieses Gebiet, das
Donauknie genannt wird, ist das ganze Jahr über ein bevorzugtes Ferienziel
in Ungarn und beliebt bei Wanderern, historisch Interessierten und
Kunstfreunden. 20 Kilometer stromaufwärts von Budapest liegt die Stadt
Szentendre. Mit ihren unversehrt erhaltenen Barockgebäuden und ihren
pastellenen Farben ist sie ganz vom Charakter des 18. Jahrhunderts geprägt.
Stromaufwärts befindet sich Visegrád, das im Mittelalter Königssitz war. Die
Hauptstadt der katholischen Kirche in Ungarn, Esztergom, wird gekrönt von
einer mächtigen Basilika aus dem 19. Jahrhundert.
Die Puszta ist die Charakterlandschaft von Ungarn schlechthin und eine der
Sehenswürdigkeiten in Ungarn. Die intensive Landwirtschaft hat das Bild der
Grassteppe aber tiefgreifend verändert. Nur ihr Herz, die Hortobágy-Puszta,
die sich östlich von Budapest zwischen Debrecen und Tiszafüred erstreckt,
konnte ihren Urzustand bewahren. Dieses Naturparadies wurde benannt nach dem
Flüsschen, das sich von Norden nach Süden durch die Ebene zwischen der Theiß
und der Stadt Debrecen schlängelt.
Ein Teil der Hortobágy-Puszta wurde in den siebziger Jahren zum Nationalpark
erklärt. Seine ökologische Vielfalt reicht von Auwaldresten in der
Überschwemmungsgebieten der Theiß über Eichenwälder bis zu salzigen Sümpfen
und zur Kurzgrassteppe. Dementsprechend artenreich ist die Tierwelt und
Pflanzenwelt. Sehr beeindruckend ist es die Puszta zu durchwandern. Es
werden aber auch Ritte oder Planwagenfahrten angeboten.
Da es mit Thermalquellen reich gesegnet ist, eignet sich Ungarn besonders
gut für Kururlaub und Heilbäderurlaub. Der Kurtourismus spielt eine immer
wichtigere Rolle im Fremdenverkehr des Landes Ungarn.
Es gibt über tausend Warmwasserquellen mit Heilwirkungen in Ungarn. Die
bekanntesten Heilbäder sind Héviz und Harkány. Aber auch in Budapest sind
Heilkuren möglich. Historische Thermalbäder in Budapest sind das Király, das
Rudas oder das Rács. Sehr bekannt ist das Hotel Gellért mit seinem
Jugendstilbad
