NEWS

INSIDER-MEINUNGEN

Andere Länder, andere Wohlfühlsitten!

Wer sich denkt Kein Problem ich kenne mich ja aus, der soll aufpassen, sogar unsern Gourmettestern ist so manche kleine Peinlichkeit passiert! Die Gepflogenheiten bei Tisch variieren von Kultur zu Kultur teilweise beträchtlich.

Bei einem Restaurantbesuch in Frankreich oder Italien ist schon bei der Platzwahl Vorsicht geboten. Anders als in den meisten deutschen Restaurants stürmt man dort nicht einfach an den erstbesten freien Tisch. Vielmehr wartet man am Empfang, bis man vom Ober einen Tisch zugewiesen bekommt. Andernfalls kann es passieren, dass man vergeblich auf die Bedienung wartet.

Wird man zum Essen eingeladen, gebietet es die Höflichkeit in den meisten Ländern, ein Gastgeschenk mitzubringen. Hierbei sollte man jedoch darauf achten, was man schenkt: Chrysanthemen sind in Italien als Geschenk gänzlich ungeeignet, da sie als Trauerblumen gelten.

Am besten geeignet als Geschenk sind Genussspezialitäten oder kitschige Andenken aus der eigenen Heimat.

Trinkgeld

Hat man das Abendessen im Restaurant ohne größere Peinlichkeiten hinter sich gebracht, gilt es, die nächste Benimm-Hürde zu überwinden: Wieviel Trinkgeld muss - beziehungsweise darf - man geben, wenn man den Kellner nicht brüskieren will? In China und Japan sind Trinkgelder absolut unüblich - fernab der Touristenzentren können sie sogar als Beleidigung aufgefasst werden. Hervorragender Service wird dort nämlich vorausgesetzt und bedarf keiner Extrabelohnung.

In Europa und Nordamerika dagegen ist es Pflicht, sich dem Servicepersonal gegenüber mit einem Trinkgeld erkenntlich zu zeigen - es zu unterschlagen wäre der Fauxpas schlechthin. Die Höhe des Obolus variiert von Land zu Land ein wenig - mit rund 10 bis 15 Prozent des Rechnungsbetrages liegt man aber fast überall richtig.

Ist der Service bereits im Preis inbegriffen und taucht auf der Rechnung auf - etwa als italienisches "Coperto" (Gedeck) oder als englische "service charge" -, kann man sich das Trinkgeld sparen. Die Rechnung wird in Frankreich, Italien und den USA in der Regel für den ganzen Tisch aufgestellt und in einer Gesamtsumme gezahlt. Das Trinkgeld - oder wie der Franzose sagt: "le pourboire" - hinterlässt man einfach auf dem Tisch.

Gesprächsthemen

Will man sich bei einer Unterhaltung mit Einheimischen nicht unbeliebt machen, ist es in einigen Ländern ratsam, bestimmte Gesprächsthemen zu vermeiden. In Spanien wird nicht gerne über die Zeit der Franco-Diktatur zwischen 1939 und 1975 geredet. Auch negative Äußerungen über den Stierkampf sind tabu - Toreros gelten in Spanien nämlich als Volkshelden. In Süditalien wiederum erntet man beleidigte Blicke, wenn man das Thema Mafia anspricht.

Generell sollte man im Ausland mit Kritik immer und überall sparsam umgehen. In Großbritannien treten Sie ins Fettnäpfchen, wenn Sie Waliser und Schotten als Engländer bezeichnen. Ebenso reagieren Niederländer beleidigt, wenn sie mit Holländern gleichgesetzt werden.

Einkaufsbummel

Sollten Sie nach einem Restaurantbesuch oder Einkaufsbummel in der Türkei oder Spanien zum Beispiel nicht um den Preis feilschen, gelten Sie als langweilig,
 

Humorvideo-Gurkenauszeichnung

Mr. Bean im Restaurant

Die Pommes-Frites-Gastronomie ist out. 

Der Gastrotest ist 100%ig neutral und wird von mehreren fachkundigen Wohlfühlexperten durchgeführt. Die Testkriterien wurden von "online WOHLFÜHLFÜHRER EUROPA live" , Sauna + Gastrotester zusammengestellt.

Saunabetreiber können per Mail einen kostenpflichtigen Antrag auf Gastrotest lt. den 20 Kriterien stellen und Sie erhalten innerhalb kürzester Zeit Antwort, ob der Gastrotest angenommen wird.

Alle Sinne können wir nicht ansprechen auf unseren virtuellen Gourmetseiten. Es fehlt das Wichtigste: Sie können nicht riechen und schmecken. Nur schauen. Aber es heißt sowieso, der Appetit komme beim Essen... Also, bitte sehr, werfen Sie einen Blick herein...

Was haben Saunen, Essen und Liebe gemeinsam? Es gibt kaum 3 weitere Elemente, die sich so sehr in Ihrer Fähigkeit zum Genuss vereinen, wie die Freude an einem sagenhaften Saunagang, gutes Essen und die Erotik. Aufheizen, Aufguss, Abkühlen - Vorspeise - Hauptspeise - Nachspeise. Jede steht für sich und ist unmittelbar auf das Nachhinein bezogen. Natürlich, wir wissen alle, dass Liebe durch den Magen geht. Aber die Fähigkeit eine gute Küche als Instrument der Verführung wird oft unterschätzt. Genauso wie der Saunagang mit seinen Partner. Selbst Giacomo Casanova wusste "meine leidenschaftliche Liebe gilt den Frauen und der Freude der Tafel..." Er schwitzte nachweislich beim Tafeln und lieben.

Feuer, Wasser, Essen gehören seit Jahrtausenden zu den tierischen Trieben. Das ist auch das Schöne daran. Es sind simple Dinge, an denen sich jeder erfreuen kann und man braucht keine Vorbildung um sich den Genuss hinzugeben. Wie bei der Erotik werden beim Essen und in der Sauna die menschlichen Sinnesorgane angesprochen. Riechen, Schmecken, Fühlen! Alle unsere Sinne werden aktiviert und geschärft. Wir fühlen uns zufrieden.

Warum gönnt man sich das so selten? Ganz einfach, da es noch immer nicht viele gute Adressen im deutschsprachigen Wohlfühlraum gibt.

Dabei fühlt man sich doch gleichsam neu geboren, wenn bei 90 Grad Celsius die Schweißperlen nur so rinnen und die Lebensgeister unter der kalten Dusche danach bis in die letzten Fußzehspitzen dringen.

Anschließend im "Saunamantel-Look" in einem überdurchschnittlich guten Saunarestaurant zu speisen ist eine traumhaft, schöne Sache.

Wir Sauna-Touristen haben die "Nase voll" von der "Pommes-Frites-Gastronomie". Die Informationsplattform der Saunisten und Freizeitsuchenden wollen einfach, gemütlich aber hochwertig das Wohlfühlerlebnis in freundlicher, ungezwungener Atmosphäre genießen!

Essen und Trinken waren schon immer der Weg zur Harmonie und Verständigung. Beides bildet eine Symbiose. Speisen haben schon Kulturen, Völker, Staatsoberhäupter und auch die Saunisten zusammen geführt. Georg Danter