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    BASILIKATA    

 

 

 

Die Region Basilikata (italienisch Basilicata früher auch Lucania genannt) liegt im Süden Italiens und grenzt im Südosten an den Golf von Tarent und im Südwesten an das Tyrrhenische Meer.

 

Zudem ist die Basilikata eingebettet zwischen den Regionen Apulien im Nordosten, Kampanien im Nordwesten und Kalabrien im Süden. Im Osten der Region liegt die Hauptstadt Potenza in der gleichnamigen Provinz.

 

Die kleinere der beiden Provinzen liegt mit ihrer Hauptstadt Matera im Westen der Basilikata. Die gesamte Region ist touristisch eher noch wenig erschlossen und bietet somit noch viel zu entdecken.

 

In der Region findet man noch einige Spuren der griechischen Kolonisten, die 800 v. Chr. Damit begannen, die Region zu besiedeln.

 

Die fruchtbare Landschaft erstreckt sich von den Neapolitanischen Apenninen im Norden bis zu den beiden Meeren im Süden der Region.

 

 

Die Gesundheitlichen folgen eines Saunabesuches sind: Training der Gefäße durch Wärme- und Kältereize Stärkung des Immunsystems (Abhärtung und Erkältungsvorbeugung) körperliche Erholung und psychische Entspannung(Stressabbau) Reinigung der Haut (Natürliche Hautpflege durch Saunabaden)

 

Wie wirkt das Saunabad auf unsere Haut und Körper?

 

Nach betreten der Sauna steigt die Temperatur unserer Haut, die Blutgefäße in der Haut erweitern sich, die Hautdurchblutung nimmt zu und das Schwitzen beginnt.

 

Trotz dieser körperlichen Wärmeabwehr erhöht sich die Hauttemperatur weiter. Nach 12 bis 15 Minuten Saunabad auf ca 40°C bis 43°C.

 

Ein verbesserter Stoffwechsel ist die Folge und die Aktivität bestimmter Abwehrzellen die im Organismus für die Reduzierung von Krankheitserregern sorgen wird gefördert.

 

Durch die wärmebedingte Stoffwechselsteigerung wird eine Neubildung von Hautzellen angeregt.

 

Bei Abkühlungsphase nach Ende des Saunaganges verengen sich die Blutgefäße der Haut durch Kaltwasseranwendung.

 

Dieses Gefäßtraining bewirkt die Abhärtung des Körpers. Durch das Schwitzen und die Wasseranwendung wird die Haut gründlich gereinigt.

 

Die Küche von Basilikata zeigt auf, dass Essen für arme Menschen nicht schlecht schmecken muss. In den Töpfen der Köche landen vor allen Dingen frische Gemüse und Kräuter, natürlich werden zahlreiche Variationen aus Meeresfrüchten in den Bereichen der Küste serviert. Für die Zubereitung verschiedenster Mahlzeiten wird oft in der Basilikata frisch gespresstes Olivenöl verwendet.

Nicht nur die Olivenhaine, sondern auch die Weinstöcke gedeihen auf dem vulkanischen Gestein der Region von Basilikata glänzend. Die Weingegend im Nordwesten von Basilikata um Rionero in Vulture gelegen produziert einen ausgezeichneten DOC Rotwein (Aglianico del Vulture). Die Küche ist der Stolz der Bastilikataner, sie weicht von raffinierten Kreationen der modernen Küche durch eine fachgemäße Verbindung einfacher und natureller Zutaten aus dem Land ab.

 

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  NEWS INSIDER-MEINUNGEN    

 


 


Experten beurkunden, dass die Pasta einer Erfindung der Lukanier ist, sie wird seit Urzeiten nur von Hand produziert und hat Hartweizengries, Salz und Wasser als Zutaten. Zu jeder Mahlzeit in der Basilikata gehört Käse von einer hervorragenden Qualität. Schon die Römer kannten die in vielen Orten von Italien bekannte „Lucanica“, eine Bratwurst. Ein weiteres wichtiges Grundnahrungsmittel ist in Basilikata wie in fast ganz Italien das Brot – die diversen Sorten werden aus Hartweizenmehl, Hefe, Salz und Wasser hergestellt und in Holzöfen gebacken. Nicht zu vergessen sie die zahlreichen Obstsorten die vor allen Dingen in der Sommerzeit auf keinem Tisch fehlen.


 

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