Hauptstadt: Bari
Weblinks:
http://www.regione.puglia.it
http://www.pugliaturismo.com
Die
Region Apulien (italienisch Puglia) erstreckt sich im Süden Italiens entlang der
Adria bis zum Absatz des italienischen Stiefels. Apulien grenzt im Nordwesten an
Molise und im Westen an die Regionen Kampanien und Basilikata.
Die Hauptstadt
Bari (340.000 Einwohner) und die gleichnamige Provinz liegen in etwa in der
Mitte der Region direkt am Adriatischen Meer. Von Bari laufen täglich eine
Vielzahl an Personen- und Autofähren sowie Frachtschiffe unter anderem nach
Griechenland und zum Balkan aus.
Bari ist somit ein wichtiger Knotenpunkt für
den touristischen und Warenverkehr in die östliche Mittelmeerregion. Im Norden
der Region liegen in der Provinz Foggia die gleichnamige Stadt (160.000
Einwohner) sowie der Gargano.
Teile dieser gebirgigen Halbinsel, welche auch als
der Sporn des italienischen Stiefels bezeichnet wird, bilden den Nationalpark Gargano. Entlang der Küste des Gargano befinden sich einige sehr schön gelegene
Badeorte, die zu einem sehr entspannenden Urlaub an der Adriaküste einladen.
Im
Süden Apuliens liegen die Hauptstädte der gleichnamigen Provinzen Taranto am
Golf von Tarent, sowie Brindisi und Lecce am Adriatischen Meer. Dieser südliche
Teil der Region wurde schon früh entlang der Küstenlinie von griechischen
Kolonisten besiedelt.
In
Bari, Hauptstadt der Region Apulien, sagt man: "Wenn Paris das
Meer hätte, wäre es Klein-Bari". Ist das nicht Überheblichkeit
oder Hochmut? Aber nein, nur ein wenig Stolz (abgesehen von
einem ausgeprägten Sinn für Humor).
Stolz der Einwohner einer Stadt, die von Kunst und Geschichte,
modernem Unternehmergeist und altverwurzelter Kultur
durchdrungen ist.
Ehemals Brückenkopf zur griechischen Welt und zum Mittleren
Osten, erlebte die Stadt Bari ihr goldenes Zeitalter während
des Mittelalters. In dieser Zeit entstanden die Kathedrale und
die Kirche S. Nicola, herrliche Bauwerke in romanischem Stil.
Im
Archäologischen Museum werden die alten Verbindungen zur
griechischen Welt bezeugt. Die enge Verbindung zwischen
Geschichte und Kunst, welche Bari kennzeichnet, ist auch in
anderen Städten Apuliens anzutreffen.
In
Brindisi,Andria, Barletta, Trani, Ruvo di Puglia, Lucera,
Troia, Manfredonia, Otranto, Gallipoli wurden im Mittelalter
unzählige Kathedralen errichtet.
Aus
späterer Zeit sind die herrlichenbarocken Bauwerke von Lecce.
Im Archäologischen Museum von Taranto sind interessante Funde
aus vergangenen Zeiten zu sehen. Alberobello in der Provinz
Bari ist die Hauptstadt der Trulli, charakteristische runde
weiße Häuser mit schiefen Schieferdächern, deren
formwahrscheinlich auf vorgeschichtliche Zeiten zurückgehen.
Was
die Naturwunder dieser Regionbetrifft, sind hier Gebirge,
Wälder, Meer auf wunderbare Weise vereint. Ein besonderes
Beispiel dafür ist das Gargano-Kap in der Provinz Foggia.
Alberobello
Bari
Brindisi
Castel del Monte
Cisternino
Fasano
Foggia
Gallipoli
Le Cesine
Lecce
Leucca
Locorotondo
Manfredonia
Matera
Monte Sant' Angelo
Ostuni
Otranto
Peschici
Polignano
Rodi Garganico
San
Pietro i. B.
San
Severo
Savelletri
Taranto
Trani
Tremiti Inseln
Valle d' Itria
Vieste
Der
Körper kühlt sich in der heißen Sauna durch die Schweißbildung
sowie durch eine dünne Isolationsschicht aus Luft auf der Haut
ab.
Bei
der Anwendung des Aufgusses wird dieser als heiß empfunden, da
der Wasserdampf als Niederschlag auf der Haut abperlt.
Gleichzeitig wird durch das »Wedeln« die schützende
Isolationsschicht entfernt.
Durch einen Aufguss erhöhen wir kurzfristig die
Luftfeuchtigkeit in der Sauna. Das wird bewusst getan, um
unserem Körper zusätzlich Wärme zuzuführen.
Die
Temperatur in der Sauna steigt dadurch nicht, vielmehr erhöht
sich die Wärmeleitfähigkeit der Luft aufgrund des größeren
Massenanteils der Luft, der durch das Wasser dazugekommen ist.
Der
Wärmeübergang auf den Körper durch einen Aufguss ist daher
wesentlich größer als bei der „normalen“ Luftfeuchtigkeit.
Es
gibt kaum eine Region in Italien, die solch eine große
kulinarische Vielfalt zu bieten hat wie Apulien. Die Region
wird auch die Kornkammer von Italien genannt, das ganze Land
wird von hier aus mit Hartweizen versorgt. Nudeln und
Brotwaren spielen hier eine sehr große Rolle.
Obwohl Apulien nicht besonders reich an Wasservorräten ist,
gedeihen in den sorgsam bewässerten Ebenen Tomaten, Zucchini,
Broccoli, Paprika, Kartoffeln, Spinat, Auberginen, Rosenkohl,
Fenchel und andere Gemüsesorten. Auch Hülsenfrüchte aller Art
werden in Apulien angebaut. Frisch gefangener Fisch und
Meeresfrüchte dürfen in Apulien zu fast keiner Mahlzeit
fehlen, heimische Waren prägen die kulinarische Vielfalt der
Region.
