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GOURMETTEST |
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Bewerten Sie mit
Minus
- Null
0
Plus
+
(Doppelbewertung möglich)*
Bei den Punkten
5,
12, 15,
u. 16 können Sie mit
Doppelminus
--, Minus-,
Null 0
Plus+
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Wenn Sie keine
Meinung haben, oder das Kriterium nicht einschätzen können - mit
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bewerten
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Jeder
kann seine Gastronomie bewerten. Für jede Gastronomie kommt eine Wertung in
die Statistik. Auch mehrere
Wertungen, aber für unterschiedliche Gastronomien kommen in die Wertung.
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ONLINE
TESTER
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ANONYME TESTER
PROFI
TESTER |
HILFEN |
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1.
Empfang - Begrüßung
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Aufnahmegefühl
vom Personal und eventuell auch von den bereits anwesenden Gästen... |
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2. Ersteindruck |
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Ausstrahlung, Gesamtambiente |
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3.
Tischkultur |
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Informationen am Tisch, optische Aufmerksamkeiten |
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4.
Wartezeiten |
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Bewegen sich die
Wartezeiten im üblichen Rahmen? |
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5.
(Doppelbewertung möglich)*
Freundlichkeit des Personals
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Freundlicher Umgang des
Personals mit den Gästen. Aufmerksamkeit, Outfit des Personals,
Auskunftsfreudig ? |
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6.
Speisekarte
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Ist die Auswahl
entsprechend? Sind die Speisen verständlich, einfach beschrieben? Hat die
Speisekarte selber Format? |
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7.
Getränkekarte |
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Gibt es
schmackhafte Säfte - Große Durstlöscher? Ist die Auswahl entsprechend? Sind
die Getränke verständlich, einfach beschrieben? Hat die Getränkekarte selber
Format? |
8.
Spezielle Angebote für Saunisten
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Frische Salate und
leichte Kost?
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9.
Kinder
Angebote |
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Gibt es typische
Kindergerichte für den kleinen Magen?
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10. Saisonbezogene
Gerichte |
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Gibt es der Saison
entsprechende Angebote? |
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11.
Ausgewogene Speisen |
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12.
(Doppelbewertung möglich)*
Fachkundigkeit |
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Ist die fachliche
Qualifikation des Personales gegeben? |
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13.
Änderungswünsche |
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Werden
Änderungswünsche ohne Murren aufgenommen und auch durchgeführt! |
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14.
Tageskarte |
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Auswahl... -
gibt es eine Erklärung vom Personal? |
15.
(Doppelbewertung möglich)*
Geschmack |
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Gaumenfreuden...? - Küche
optische und kreative Gesamtwirkung, Portion, Qualität, Temperatur |
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16.
(Doppelbewertung möglich)*
Gemütlichkeit |
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Wie wohl fühlt man
sich in der Wohlfühlgastronomie? Gibt es hochwertige Hintergrund-Musik -
entsprechende Lautstärke? Wie ist das Klima - ist eine entsprechende
Temperatur im Raum? Ist Raucher und Nichtraucher getrennt? Sitzkomfort? -
Ist ein gemütlicher Sessel, Saunahocker oder Bank vorhanden! Ist der Tisch
wackelig, die Bar zu hoch oder zu niedrig? |
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17.
Sanitäre Einrichtungen |
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Sind die Toiletten
und Wascheinrichtungen sauber? |
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18. Inkasso
- Verabschiedung |
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Stimmt die
Rechnung - Wartezeiten - Freundliches Finale des Personals? |
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19.
Prospektmaterial |
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Entspricht das
Prospektmaterial den Tatsachen. Gibt es ausreichende bzw.
überdurchschnittliche Gastro-Informationen. Ist der Anreiseweg beschrieben? |
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20.
Webauftreten |
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Ist die Homepage
informativ. Wie gefällt Ihnen die Homepage des Gastro-Anbieters? Gibt es
vielleicht eine Speisekarte auf der Homepage? |
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19 Punkte
(Genauer Schnitt 18.6) Stand 25.9.2006 |
13 Punkte Tester Hr.
Christian
10 Punkte Tester Hr.
Georg
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GESAMTERGEBNIS
TRAUM-GOURMET
 5-7 ausgewertete
Gourmetherzen = AUSZEICHNUNG GOURMETSTAR
8-11 ausgewertete Gourmetherzen = Bronzemedaille der
Saunagastronomie AUSZEICHNUNG LANDESGOURMET
12-15 ausgewertete Gourmetherzen = Silbermedaille der Saunagastronomie =
AUSZEICHNUNG ERLEBNISGOURMET
16-18 ausgewertete Gourmetherzen = Goldmedaille der Saunagastronomie =
AUSZEICHNUNG EUROPAGOURMET
19-22 ausgewertete Gourmetherzen = Doppel-Goldmedaille der Saunagastronomie =
AUSZEICHNUNG. TRAUMGOURMET
23-24 ausgewertete Gourmetherzen = Platinmedaille der Saunagastronomie =
AUSZEICHNUNG WELTGOURMET |
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